RGO (Reflux Gastro Œsophagien) et Hypochlorhydrie
On attribue la plupart du temps le RGO (reflux gastro-œsophagien) à un excès d'acide dans l'estomac, qu'on traite le plus souvent avec des médicaments anti-acides (les IPP, inhibiteurs de la pompe à protons). Mais saviez-vous que dans plus de 90 % des cas, il s'agit plutôt de l'inverse ? Oui : il s'agit d'un manque d'acide dans l'estomac.
Pourquoi un bon pH de l'estomac est essentiel
Son pH correct doit se situer vers 2 à 3. Il est important pour plusieurs raisons :
- c'est un milieu propice à la libération des enzymes protéolytiques (qui décomposent les protéines) ;
- il permet la vidange gastrique ;
- il donne le signal au foie de libérer la bile.
Du manque d'acide au reflux
pH insuffisant = vidange gastrique longue = fermentation dans l'estomac = pression sur le sphincter haut de l'estomac, qui fait remonter l'acide le long de l'œsophage. Même si le pH n'est pas très acide, par exemple à 5, cela suffit à attaquer l'œsophage et à produire cet effet de RGO. Il peut engendrer des aphtes à répétition, des caries dentaires et d'autres maux de bouche liés à l'excès d'acidité.
Les conséquences sur l'intestin
De plus, les protéines mal décomposées stagnent dans les intestins. Des bactéries présentes dans le côlon remontent alors jusqu'à l'intestin grêle pour les décomposer. On observe :
- une prolifération de Candida albicans ;
- un SIBO ;
- une dysbiose (flore intestinale à prédominance pathogène) ;
- un ventre qui gonfle et des flatulences odorantes, qui dénotent une flore de putréfaction.
Une partie des chaînes protéiques mal décomposées traverse la barrière intestinale et est attaquée par le système immunitaire.
Épuisement des surrénales et nerf vague
Un état d'épuisement des glandes surrénales (situées au-dessus des reins) engendre une mauvaise communication cerveau-intestins par le biais du nerf vague. L'organisme épuisé ne produit plus suffisamment d'acide gastrique en général, et il en va de même pour les enzymes digestives.
Le rôle de la thyroïde
La production d'acide dans l'estomac dépend de la T3 thyroïdienne, l'hormone active : il faut donc une thyroïde optimale pour avoir une bonne digestion. La TSH seule ne révèle pas l'état thyroïdien : il faut la T3 libre et regarder la clinique, c'est-à-dire les symptômes. Pour approfondir, lisez l'article sur les troubles thyroïdiens.
Astuces pour booster l'acidité dans l'estomac
- Jus de légumes : betterave et céleri en particulier. La betterave contient de la bétaïne, utilisée dans des compléments pour faciliter la digestion.
- Vinaigre de cidre : 1 cuillère à café dans un peu d'eau avant les repas, pour rétablir le bon pH.
- Se reposer, dormir suffisamment, déstresser : le stress fait produire du cortisol en grande quantité par les glandes surrénales, et ce cortisol inhibe la production d'acide gastrique.
La gestion du stress est donc primordiale pour l'équilibre du corps dans son ensemble. Il y aurait tellement à dire là-dessus que cela fera l'objet d'un autre article, en attendant, vous pouvez lire Le stress : le comprendre et le gérer. Je vous accompagne à Bonnieux et alentours.
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